Reishi, Ganoderma lucidum, uno de los hongos más utilizados en la cultura tradicional china y cada vez más conocido en Occidente.
Es difícil de encontrar en estado salvaje y se cultiva en árboles como robles, hayas o arces. Sin embargo, no se suele consumir fresco por su sabor amargo. Contiene ácidos grasos insaturados, polisacáridos y minerales como el germanio y el calcio. Refuerza la inmunidad
El hongo reishi se considera un superalimento por sus valores nutricionales y es en otoño e invierno, cuando hace frío, cuando más se consume.
Presentación:
Administración:
Añade una o dos cucharadas a salsas, batidos, leche o bebidas vegetales. Añadir una vez que el plato esté tibio.1 cucharada de postre = 2 gramos aproximadamente
Composición:
Información nutricional por 100 g:
Ingredientes:
Reishi en polvo BIO (Ganoderma lucidum)
