Café artesanal etíope en envase de 250 g de la marca Origem, elaborado con granos seleccionados de origen etíope.

Café artesanal keniano 250 g Origen

17,50€
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Café artesanal etíope en envase de 250 g de la marca Origem, elaborado con granos seleccionados de origen etíope.

Café artesanal keniano 250 g Origen

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café artesanal

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Descripción

Café artesanal keniano 250 g Origen

El café artesanal keniano proviene de la región de Nyeri, en el distrito de Othaya. Este lote se procesa en la estación de lavado de Kaiguthu, que forma parte de la Cooperativa de Agricultores de Othaya, la cual reúne a aproximadamente 480 productores locales en una zona de cultivo de unas 110 hectáreas.

La planta de lavado de Kaiguthu comenzó a operar en 1964 y está ubicada entre los ríos Rwarai y Chinga, en una zona de transición entre las regiones productoras de té y café. Los propios productores son dueños de la cooperativa, entregan sus cerezas de café para su procesamiento y reciben apoyo técnico y de comercialización.

Los suelos volcánicos del distrito de Othaya, a más de 1700 metros de altitud, ofrecen buenas condiciones para el cultivo de las variedades Ruiru 11, SL 28 y SL 34. Tras procesar el café en la estación de lavado de Kaiguthu, la Cooperativa de Agricultores de Othaya descascara los lotes en su planta de procesamiento en seco.

Este lote recibe su nombre de la estrella Algenubi y forma parte de la colección Constelaciones.

Con un tueste medio y un perfil sensorial excepcional, el café Kenya Artisanal ofrece una explosión de aromas y sabores: azúcar moreno, cacao, caramelo ligero, ciruela roja, mora y violeta. Además, este lote obtuvo una puntuación SCA de 87,25, lo que lo distingue como un café verdaderamente excelente.


Instrucciones de uso:

Recomendado para filtrar o usar una cafetera de émbolo.


Composición:

Café 100% de especialidad. Origen: Kenia, Nyeri, Othaya.

Sin conservantes ni aditivos.

Composición

Ingredientes

Instrucciones de uso

Avisos

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